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[폴란드 삼형제 출산기 ①] 코로나 시국, 피범벅 응급 제왕절개로 만난 첫째

폴란드에서 세 아이를 임신하고 출산하면서 참 많은 일을 겪었습니다. 지금 생각해보면 아이 셋 모두 임신부터 출산까지 각양각색이었습니다. 각각의 이야기를 세 편의 시리즈로 나누어 풀어보려고 합니다. 그 첫 번째는 코로나가 한창이던 시국, 첫째 아이를 폴란드에서 출산 한 이야기 입니다. 1. 코로나 시국 중 결혼과 임신 성공 2018년 여름, 유럽의 다른 국가에서 일하던 저는, 당시 남자친구였던 현재의 […]

[홈베이킹] 폴란드식 크레페, Naleśniki(날레시니키) | 한-폴가정 아이 간식

여러분은 ‘크레페’ 하면 어떤 풍경이 먼저 떠오르시나요? 저는 얇고 부드러운 반죽 위에 누텔라를 듬뿍 바르고 바나나, 딸기, 생크림을 올려 돌돌 말아 먹는 길거리 디저트나 유럽 축제의 달콤한 풍경이 제일 먼저 생각나곤 했습니다. 그런데 폴란드에 살면서 제가 알던 크레페와는 조금 다른, 하지만 훨씬 친근한 크레페를 일상적으로 만나게 되었습니다. 바로 폴란드 가정에서 친숙하게 즐겨 먹는 Naleśniki(날레시니키)입니다. 이름은